Rémi Bonnevialle recevait Yves de Fromentel, éleveur, Thierry Gobet, essayiste, entrepreneur, Jean Picollec, éditeur, Julie Conte, éditrice, Catherine Barnay, graphiste, Laetitia Lebreton, secrétaire de rédaction, Janpier Dutrieux, économiste, Arnaud de Ledinghen, ingénieur, Christine Ranunkel, journaliste et Louis-Marc Chevignard, grand connétable de la Confrérie des chevaliers du Tastevin.
Libre Journal des artisans du 4 octobre 2013 : « Appel pour la sauvegarde de l’élevage en France ; Gestation et naissance d’un livre ; Balade en Bourgogne ; Le prix de l’excellence française »
- Patron d'émission : Bonnevialle Rémi
- Le
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