Libre journal des artisans du 15 janvier 2021 : « La nourriture que nous avalons au microscope ; Les nouveautés d’une grande maison d’édition ; Le carreau de ciment, un décor intemporel ; Quelques bonnes adresses ou sorties »

Rémi Bonnevialle, assisté de Jacqueline Loevenbruck, reçoit :

• Christophe Brusset, écrivain
• David Dalichoux, créateur de mosaïques
• Christine Ranunkel, journaliste

Thèmes : « La nourriture que nous avalons au microscope ; Les nouveautés d’une grande maison d’édition ; Le carreau de ciment, un décor intemporel ; Quelques bonnes adresses ou sorties »

Référence :

Christophe Brusset, Vous êtes fous d’avaler ça. Un industriel de l’agro-alimentaire dénonce. Avec un guide de survie en magasin, éditions Flammarion