Salsa Bertin reçoit Nicolas de Rabaudy, journaliste, écrivain, Xavier Mathieu, chef étoilé, Gaël, producteur, propriétaire d’un Mas en Provence, Clotilde Poivilliers, biologiste, praticienne en shiatsu et Bruno Nougayrède, directeur des éditions du Rocher.
Thème : « Nouvelles de la restauration ; Pour la santé du corps et de l’esprit ; Alerte sur le monde de l’édition »
