Salsa Bertin recevait Arnaud Apoteker, coordinateur du Tribunal international Monsanto, conseiller au Parlement européen pour le groupe Les Verts, Aymon de Lestrange, historien et Sébastien Bellétoile, directeur de Meuh Cola. Thèmes : « Monsanto face au tribunal du peuple ; Histoire et bienfaits de la coca ».
Référence bibliographique
Angelo Mariani 1838-1914 : Le vin de coca et la naissance de la publicité moderne (Aymon de Lestrange), Éd. Intervalles (juin 2016)
