Salsa Bertin reçoit :
- Emmanuel Bluteau, éditeur chez La Thébaïde
- François Jonquères, avocat
- Jean-Thomas Schneider, champion du monde de pâtisserie 2017 et champion du monde de glace 2018.
- Gaëtan Bouvier, meilleur sommelier de France
Thème : « Une émission à la hussarde : de la dive bouteille à nos chers écrivains »

