Alain Paucard reçoit :
- Gérard Letailleur, écrivain
- Jean-Luc Jeener, directeur de théâtre, dramaturge, critique
- Pierre Guingamp, historien de Paris, du cinéma et de la chanson
Thèmes : « Bistrots Parisiens ; La Mort comme début de la vie ; Le temps où la bière était fabriquée à Paris »
Références :
Gérard Letailleur, Chez Walczak, Editions Dualpha.
Gérard Letailleur, Histoire insolite des cafés parisiens, Editions Perrin.
Pierre Guingamp, Histoire des brasseries et des bières de Paris et sa région, édité par le Musée Français de la Brasserie.
