Salsa Bertin reçoit :
- Jean Borella, philosophe, théologien
- Yannick Lefort, pâtissier, fondateur des Macarons Gourmands
Thème : « Grains de sel philosophiques et saveurs sucrées »
Références :
Jean Borella, Grains de sel d’un chrétien. Métaphysique au quotidien, éditions L’Harmattan
Jean Borella, Un homme une femme au Paradis, éditions Ad Solem
Yannick Lefort, e.a., Par Faim d’Essonne, éditions de la Flandonnière
