Laurent Poultier du Mesnil, assisté de Titouan, reçoit :
- Florent Martin, premier sommelier du George V, vice-champion de France de la sommellerie, Echanson de France de la Chaîne des Rôtisseurs
- Bruno Cazes, responsable de la Cave de l’Etoile à Banyuls
- Sébastien Luigi, propriétaire du Clos Nicrosi
- Delphyne Dabezies, directrice de Rova Caviar et Akanjo à Madagascar
- Philippe de Villiers, ancien ministre et président du Conseil général de Vendée, créateur du Puy du Fou, écrivain
- Xavier Lemoine, maire de Montfermeil
Sujets :
La Minute Gourmande ; Français entrepreneurs de l’impossible ; Ce que le monde ne savait pas ; L’invité politique
Ouvrage cité :
Philippe de Villiers, Le jour d’après, Editions Albin Michel