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Libre journal du lundi soir 1/2 du 29 août 2022 : “Michelin, étoiles, et belles assiettes : plongée dans le chaudron de la grande cuisine ; Rencontre avec Gautier Battistella, écrivain de gastronomie ; L’art de choisir et boire le thé »

Patron d'émission : Bouclay Pierre-Alexandre
Le 5 août 2024
Temps de lecture : < 1 minute

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Pierre-Alexandre Bouclay recevait :

Gautier Battistella, journaliste, écrivain
Gilles Brochard, journaliste, écrivain, fondateur du Club des buveurs de thé

Thèmes : « Michelin, étoiles, et belles assiettes : plongée dans le chaudron de la grande cuisine ; Rencontre avec Gautier Battistella, écrivain de gastronomie ; L’art de choisir et boire le thé »

Références :

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A l'heure du thé : Guide des comptoirs et salons de thé de France, Suisse, Belgique et Québec

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