Pierre-Alexandre Bouclay recevait :
- Gautier Battistella, journaliste, écrivain
- Gilles Brochard, journaliste, écrivain, fondateur du Club des buveurs de thé
Thèmes : « Michelin, étoiles, et belles assiettes : plongée dans le chaudron de la grande cuisine ; Rencontre avec Gautier Battistella, écrivain de gastronomie ; L’art de choisir et boire le thé »
Références :
