Nicolas Stoquer, assisté de Lara Stam, reçoit :
- Babette de Rozières, chroniqueuse, cheffe cuisinière, propriétaire du restaurant La case de Babette
Thèmes : « Les pieds dans le plat avec Babette de Rozières : La pomme de terre dans tous ses états ; Le hachis parmentier de Babette »
Références :
Les recettes culte - Festins créoles
- Rozières, Babette de(Auteur)
Mes meilleures recettes pour tous les jours
- Rozières, Babette de(Auteur)
La bonne cuisine végétarienne de Babette
- Rozières, Babette de(Auteur)
La cuisine d'Alexandre Dumas
- Rozières, Babette de(Auteur)
Tout Simplement Babette
- Rozières, Babette de(Auteur)
