Benoit Aguelon, assisté de Benoît Duchatelet, reçoit :
- Dylan Danot, boucher-charcutier, influenceur, Boucherie Charcuterie Danot
Les Grandes Gueules du savoir-faire, deuxième partie : un boucher-charcutier influenceur avec Dylan Danot.
Comment les réseaux sociaux deviennent-ils le nouveau haut-parleur des artisans et des défenseurs de la gastronomie française ?
Cette semaine dans le second volet des « Grandes Gueules du savoir-faire », Benoît Aguelon (assisté de Benoît du Châtelet) reçoit Dylan Danot, boucher-charcutier et passionné d’artisanat. À la fois ancré dans la tradition de son métier et très actif sur le web, il témoigne de l’importance de faire rayonner la boucherie-charcuterie traditionnelle, le travail bien fait et le respect du produit. Une émission vivante et pleine d’énergie sur la transmission du goût et la fierté de nos terroirs, à revoir en vidéo et à réécouter en podcast sur Radio Courtoisie.
