Laurent Poultier du Mesnil reçoit :
- Arnaud de Gioanni, président de Carnet de bals
- Emilie Félix, Cheffe de cuisine, chercheur et comparatiste en médecine de l’Antiquité
- Bruno Doucet, chef du restaurant La Régalade
Thèmes : « Le bal ; L’Esprit Saint ; La pression du pouvoir en place ; Napoléon III le méconnu ; Vers la troisième guerre mondiale ? »
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