Salsa Bertin reçoit :
- Sébastien Vignette, secrétaire général de l’AOP Roquefort
- Père Gaspard Craplet, prêtre, alpiniste
- Alain Delannoy, docteur en lettres modernes, essayiste
- Ludovic Joubert, chroniqueur
Thèmes : « La Saint-Valentin : Amour et sexualité font-ils bon ménage ? Les 100 ans du Roi des fromages »
Références :
Libres ! Pour aimer en vérité: La vie affective est une aventure formidable
- Craplet, Père Gaspard(Auteur)
Anthropologie de l'amour sexuel: Etat des lieux
- Delannoy, Alain(Auteur)
Théorie de la sexualité: L'interdit et sa transgression
- Delannoy, Alain(Auteur)

