Louis de Beaumont présentait : « Sainte Jeanne de Lestonnac qui vécut de 1556 à 1640. Originaire de Bordeaux et nièce de Montaigne, elle fut veuve très tôt. Elle devint ensuite religieuse cistercienne feuillantine puis fonda la Compagnie de Marie-Notre-Dame pour l’éducation des jeunes filles. Elle est fêtée le 2 février »

