Louis de Beaumont présentait saint Pacôme, ou Pacôme le Grand, ou encore Pacôme de Tabennèse. Né en Thébaïde vers l’an 292, et mort vers le 9 mai 348, est généralement considéré comme le fondateur du cénobitisme chrétien, c’est-à-dire de la vie religieuse vécue en commun. Ce saint est fêté le 9 mai par l’Église catholique et le 15 mai par l’Église orthodoxe.
