Pierre-Alexandre Bouclay et Laurent Poultier du Mesnil reçoivent :
- Alexandre Renault, directeur la fromagerie Cow
- Steven Rouquier, chef du restaurant Les fous de l’île
- Fabien Bouglé, consultant en gestion de patrimoine artistique, chef d’entreprise, expert en politique énergétique, lanceur d’alerte écologiste, écrivain
- Martial Mignet, propriétaire du château l’Argilus du Roi
- Laurent Chauvin, chef du restaurant Livio
Thèmes : “La minute gourmande ; L’Argilus du Roi ; Chez Livio ; La chronique du grand large ; Les éoliennes ; La chronique du courrier des auditeurs”
Références :
Eoliennes : la face noire de la transition écologique
- Bouglé, Fabien(Auteur)
Nucléaire : les vérités cachées: Face à l'illusion des énergies renouvelables
- Bouglé, Fabien(Auteur)
