Salsa Bertin reçoit :
- Jacques Charles-Gaffiot, historien de l’art, secrétaire général du Mémorial de France à Saint-Denis
- Michel Berthommier, producteur de caviar
- Anne Grémillet, producteur de champagne
- Sandrine et Sébastien Bernier-Delporte, producteurs de miel et de safran
- Nicolas de Rabaudy, critique culinaire, journaliste, écrivain
Thèmes : « Saint-Geneviève, une femme pour notre temps ; Des produits d’exception pour célébrer la nouvelle année »
