Salsa Bertin reçoit :
- Christophe Chiavola, chef cuisinier
- José Maréchal, directeur d’hôtel
- Olivier Monpoint, propriétaire de l’Abbaye de Fontaine-Guérard
Thèmes : « Découverte de Notre-Dame Fontaine-Guérard ; Gourmandise et ressourcement au Hameau des Baux »
